在电视上我们经常会看到身材魁梧的法国大厨，“一袭白衣”穿梭于厨房，在一台烤箱旁“运筹帷幄”，随后几片糕点惊艳全场，赞不绝口。然而在中国很多家庭的烤箱大多是经历了从爱不...

城里人有多会玩？6月18日，轻食记（公众号：Qbaking）正式上线，号称要教会大家正确打开烘焙的各种姿势；要拯救数以千万沉睡着的家庭烤箱；要小白用户在四步之内完成“高bigger”烘焙；让朋...

2006年，我从北大辞职。那一年，结婚、辞职、创业。我跟别人创业的理由可能不太一样。别人可能是已经想好了要做什么事或者要完成一个目标，而我是因为觉得之前的道路不适合我。...

近段时间，福州的餐饮界有一个特别流行的词，叫做“轻食主义”，在福州也陆陆续续开了好几家以“轻食”为理念的健康餐饮店。这些特别的轻食餐厅在福州的吃货圈迅速蔓延，所提倡的...

打造“卷饼界的星巴克”是作者的梦想，他总结了在团队管理上最有感触的7点心得，分享给同样在创业路上乐此不疲的你们!本文为货元甲手卷饼创始人燕翔投稿，货元甲致力于做“卷饼...

创业是一条辛苦的道路，但是很多人不满足于现状，想要趁着年轻搏一搏，于是他们走上了创业这条道路。有的人成功了，有的人失败了，但是无论是成功失败，他们的人生会因为一次改变而变...

人物名片陈灿，29岁，益阳市资阳区茈湖口镇人，职业学院毕业后，他子承母业，从事食品加工，注册了湖南美食汇电子商务公司，在互联网上“炒”卖湘菜。他的公司成为我省目前网上最大最专...

章鱼小丸子和肉夹馍在常人看来只是几元一份的小吃，而在19岁小伙子姜伟龙的眼里，却是无限的商机。土耳其肉夹馍赚钱吗?半年前，初中毕业生的姜伟龙开了一家章鱼小丸子小吃店，月入...

对于中小投资者而言，恐怕没有什么行业比餐饮业更吸引人了。一则投资可大可小，既可独立经营，也可联营、加盟；二则投资周期短、见效快，做上路了，短短几年时间，就能完成从单店到连锁...